公司简介
山家清作是一个主打江南风味小面、简餐、点心和甜品的餐饮品牌,总部位于杭州市,其店内的羊饺面、茶糕、酥鸭大面等都极受市场的欢迎,赢得了众多消费者的喜爱和认可。山家清作隶属于杭州市山家清作餐饮管理有限公司旗下,其坚持着传统的制作工艺,传承着秘制的汤底配方,力求为大家带来最为地道和营养的特色美食。
羊饺面、酥羊大面、老底子凉面、麻麻饭、黑鱼明虾面以及猪肝干挑面等都是山家清作主打的美食,其中招牌羊饺面更是赢得了很多食客们的称赞,羊肉和面条是分碗盛放的,亮红的汤汁香气扑鼻,红烧羊肉口感细嫩,肥而不腻,酥烂可口,面条浸泡在鲜汤中,吃起来爽滑劲道,风味鲜甜适中,丝毫没有羊膻味和油腻感。
茶糕也是山家清作的主打小吃,有鲜肉和豆沙两种馅料可以选择,鲜肉风味鲜甜,肉香浓郁,而且丝毫不腻,非常有特色,豆沙口味则更加大众一些,豆沙馅都是自家手工制作的,口感细腻,清甜适中。此外,山家清作店中还有酥鸭大面、桂花酸梅汁、蛋黄肉粽、肉丝炒年糕、薏米绿豆汤、土豆牛腩饭以及羊汤面等美食,款款都不会辜负你的期待!